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　　365wm完美體育“2023中國餐飲行業(yè)十大品牌”榜單盛大揭曉！ （附完整名單）該榜單旨在發(fā)掘酒店行業(yè)細分領(lǐng)域有深度、全面的領(lǐng)先品牌，探索中國酒店行業(yè)的創(chuàng )新發(fā)展。經(jīng)過(guò)度評選，25個(gè)餐飲行業(yè)主要品類(lèi)的250個(gè)品牌最終入圍。

　　為了表彰餐飲品類(lèi)中優(yōu)秀的品牌，打造榜樣品牌，為行業(yè)發(fā)展提供有力的參考和指導，紅餐品牌研究院在2023年隆重推出“2023中國十大品牌”。餐飲品類(lèi)。 “選擇事件。列表。

　　2023年中國餐飲行業(yè)品類(lèi)前十品牌包括茶飲料、特色茶飲料、火鍋、特色火鍋、米粉、面館、面包店、餃子餛飩、燒烤食品、烤魚(yú)、蒸肉、披薩、和日本料理。 、燒烤、西式品牌 快餐、螃蟹、羊蛙、米飯快餐、包子、咖啡飲料、麻辣火鍋、東南亞食品等25個(gè)品類(lèi)

　　紅餐品牌研究院以紅餐大數據、紅餐指數、紅餐指數、品牌網(wǎng)絡(luò )口碑指數、品牌傳播指數以及品牌四個(gè)維度為基礎，遵循嚴格、公正的原則。 。領(lǐng)導力指數和品牌知名度歷時(shí)近3個(gè)月，從6萬(wàn)多個(gè)品牌中評選出250多個(gè)知名酒店品牌。

　　此次入選的25個(gè)品類(lèi)均是酒店行業(yè)備受關(guān)注的品類(lèi)，各個(gè)品類(lèi)上榜品牌的實(shí)力都不容小覷。總體而言，2023 年榜單上的酒店品牌有兩個(gè)顯著(zhù)特征。

　　上榜品牌注重打造核心競爭力，在各自細分品類(lèi)中表現出色。這個(gè)核心競爭力不僅包括產(chǎn)品和門(mén)店的競爭力，還包括供應鏈體系的競爭力。上榜品牌往往能夠通過(guò)前端到后端的共同努力，有效提升產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節的運營(yíng)效率，最終形成自己的獨特優(yōu)勢。

　　由于“線(xiàn)上線(xiàn)下居家定位”的出現，酒店行業(yè)不斷出現新的數字營(yíng)銷(xiāo)渠道。餐飲零售業(yè)數字化既是趨勢，也是企業(yè)的希望。上榜品牌正積極擁抱這一趨勢，逐步從餐飲向生活進(jìn)化，聚焦線(xiàn)上和外賣(mài)，聚焦數字化建設和私人空間運營(yíng)，強力推進(jìn)數字化轉型。

　　清單的詳細解釋領(lǐng)先品牌性能突出，功能眾多。在“2023中國酒店業(yè)十大品牌”榜單中，每個(gè)榜單評選出不同細分市場(chǎng)的領(lǐng)先品牌365wm完美體育。具體類(lèi)別如下所述。

　　古茗茶、茶百島、一勺鮮草、CoCo等上市品牌近年來(lái)不斷在市場(chǎng)上動(dòng)作，呈現出良好的發(fā)展速度，市場(chǎng)份額不斷提升。

　　上海阿姨、巴瓦格茶幾、茶顏悅色等上榜品牌注重產(chǎn)品創(chuàng )新和品牌形象塑造，不斷推出新產(chǎn)品，積極開(kāi)拓新的市場(chǎng)機會(huì )。

　　2023年，茶飲圈競爭將加劇。加盟強化和集體IPO是今年茶飲料發(fā)展的兩大標志。例如喜茶、奈雪茶作為龍頭品牌，一直堅持直營(yíng)，近年來(lái)逐漸開(kāi)設加盟店。紅餐大數據顯示，截至2023年8月，喜茶門(mén)店數量突破2000家。

　　茶葉品牌的上市競爭也逐漸加劇。據相關(guān)媒體報道，古茗茶、茶百島、上海阿姨、旺茶雞等他們都計劃上市，希望利用資本更快地擴張。

　　與此同時(shí)，特色飲品的突破和崛起成為茶飲圈的亮點(diǎn)之一。快樂(lè )紅薯、甜拉拉、七份天、益和堂等上榜品牌憑借不同的產(chǎn)品和品牌定位脫穎而出。此外，即飲酸奶和椰子飲料也是近年來(lái)出人意料的新興細分市場(chǎng)，市場(chǎng)上不斷出現新品牌。

　　尤其是新鮮制作的酸奶系列代表了該品牌的瘋狂增長(cháng)。例如，據紅餐大數據顯示，截至2023年8月，上市的摩優(yōu)酸奶品牌已開(kāi)設門(mén)店超過(guò)1500家，成為新鮮酸奶市場(chǎng)的領(lǐng)導者。旁邊。

　　檸檬系列在2023年繼續表現出色。其中，檸檬季手工檸檬茶、LINLEE手工檸檬茶成功入圍“2023年度十大特色飲料品牌”。

　　（2）2023年10大最佳咖啡飲品和酒吧品牌瑞幸咖啡和星巴克在2023年十大咖啡品牌榜單中繼續表現出色。近年來(lái)，瑞幸咖啡的收入增長(cháng)尤為強勁。財報顯示，瑞幸咖啡第二季度凈利潤總額62.014億元，同比增長(cháng)88.0%，營(yíng)收超過(guò)星巴克中國。星巴克中國也面臨挑戰，表示歡迎競爭！如今，整個(gè)咖啡飲料品類(lèi)的競爭環(huán)境已經(jīng)從星巴克一統天下，轉變?yōu)橐孕前涂撕腿鹦铱Х葹槭椎摹皟沙鄰姟钡木置妗Ｔ诮陙?lái)的加速擴張中，Tims Coffee、NOWWA Coffee、Manner Coffee、Lucky Coffee等上市品牌相繼出現，以其鮮明的特色和理念贏(yíng)得了消費者的青睞。

　　喝咖啡巷子越來(lái)越受歡迎的另一面是，巷子里的競爭也越來(lái)越激烈。為了占領(lǐng)市場(chǎng)，瑞幸咖啡與酷滴咖啡打響價(jià)格戰，實(shí)現消費者的“咖啡自由”。但價(jià)格的加速也大大增加了中小品牌的生存壓力。 。獨立店虧損365wm完美體育、關(guān)店是很正常的事情。時(shí)不時(shí)就會(huì )有“我們一個(gè)月虧八萬(wàn)元”、“新業(yè)務(wù)撐不了三個(gè)月”等消息。咖啡路上的“生存之戰”將走向何方，讓我們拭目以待365wm完美體育。

　　此外，飲料吧賽道包括今年“2023年十大酒吧品牌”榜單中的多個(gè)強勢品牌，包括Helens海倫斯、Ubrau精釀啤酒、胡桃里音樂(lè )吧等。

　　2023年，隨著(zhù)消費的繁榮，強調社交特征、匹配減壓經(jīng)濟特征的火鍋品類(lèi)將得到良好發(fā)展。在2023年十大火鍋品牌榜單中，上榜的海底撈品牌2023年上半年業(yè)績(jì)大幅增長(cháng)，利潤預計突破22億元。

　　其他領(lǐng)先的火鍋品牌，如呷哺呷哺和巴奴毛肚火鍋，也開(kāi)始在全國范圍內擴張和開(kāi)設新店。大龍一火鍋、小龍坎火鍋、蜀大俠等實(shí)力品牌通過(guò)不斷發(fā)展贏(yíng)得了消費者的喜愛(ài)，因此很榮幸入選該榜單。多個(gè)“新勢力”品牌以其出色的表現開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)。比如推出的南火鍋，就建立了“火鍋+美容甜品”的品類(lèi)融合模式，在消費者心目中擁有較為清晰的品牌形象。能;裴姐重慶火鍋注重原創(chuàng )，堅持“重慶辣”品牌發(fā)展戰略。

　　此前，紅餐品牌研究院預測，食材火鍋將因顏值持續走俏。目前，以雞肉、羊肉、蝦等食材制作的火鍋已強勢沖擊各區域市場(chǎng)。在“2023年十大火鍋品牌”榜單中，海鮮火鍋七心田、羊肉火鍋東泥胡記羊肉館、蝦火鍋、蝦吃蝦涮鍋等品牌融合了多種食材。該菜品創(chuàng )造出復雜的風(fēng)味，豐富了消費者的用餐選擇。五區鋼管廠(chǎng)馬科邊、朱光裕火鍋店、小君安火鍋串串香、侯火鍋等品牌也憑借出色表現上榜。

　　（四）2023年米類(lèi)快餐店、米粉、面店十大品牌 在“2023年米類(lèi)快餐店十大品牌”榜單中，“IPO三巨頭”老鄉記、村基地、老娘酒強化了實(shí)力外表。 2023年，這三家公司均做出了新的IPO披露：老娘酒鄉分別于2023年2月和2023年4月更新招股書(shū)，老鄉記主板IPO于2023年3月獲得上交所受理。

　　此外，主打傳統韓式拌飯的米村拌飯，以及主打區域市場(chǎng)的綜合米類(lèi)快餐品牌南城廂、超一星，也通過(guò)多年的精耕細作，贏(yíng)得了消費者的信賴(lài)和喜愛(ài)。

　　面食作為我國重要的主食，隨著(zhù)消費加速，2023年面食將持續增長(cháng)。蒙自園、阿香米粉、五葉拌面、遇見(jiàn)小面等上榜面條品牌，依托完整的商業(yè)模式、強大的供應鏈背景和信息系統。它正在蓬勃發(fā)展并迅速擴張，成為跑道上的領(lǐng)先品牌。

　　例如港式米線(xiàn)品牌潭仔米線(xiàn)、六螺香螺螄粉品牌、南昌米線(xiàn)品牌、紫姑路拌面、中式面館和福樂(lè )面、陳香桂等。不同的產(chǎn)品、服務(wù)和環(huán)境已經(jīng)被創(chuàng )造出來(lái)，而且發(fā)展的速度是無(wú)法容忍的。很榮幸能夠出現在名單上。

　　2023年，淄博燒烤爐銷(xiāo)售將更加昂貴，這是當地燒烤突破圈子并提高整個(gè)燒烤品類(lèi)知名度的一個(gè)例子。

　　在這股熱潮中，2023年十大燒烤品牌排行榜上的品牌仍在不懈地推動(dòng)自己的品牌發(fā)展。例如，紅餐大數據小木屋燒烤店將于2023年8月起開(kāi)設超過(guò)210家門(mén)店；破碎的飛哈東北燒烤店提供獨特的產(chǎn)品、店面設計、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)等。圍繞煙花創(chuàng )作。燒烤領(lǐng)導品牌。

　　在2023年十大燒烤品牌榜單中，除了九天家黑牛菜燒烤、韓公宴、七九燒烤等老牌強勢品牌外，還出現了很多新的強勢品牌。例如，Sita Old Ladys Clay Oven Barbecue 專(zhuān)門(mén)提供獨特的唐杜里烤箱和新鮮切好的食材。目前在一線(xiàn)城市很受歡迎。北木南燒烤酒主攻下沉市場(chǎng)。憑借其相對較低的人均消費量，它在不斷萎縮的市場(chǎng)中迅速擴張版圖。

　　2023年十大酸菜魚(yú)品牌包括：臺兒酸菜魚(yú)、和你一起、江魚(yú)兒、御食湖、友家酸菜魚(yú)、九國一堂酸菜魚(yú)、瑤瑤酸菜魚(yú)、百年酸菜魚(yú)、西域魚(yú)關(guān)酸菜魚(yú)、王榮成古早腌魚(yú)。

　　更為成熟的西式快餐行業(yè)掀起了一股“中式漢堡熱”。以塔斯廷為首的中式漢堡品牌主打中式口味+西式標準，向西式快餐發(fā)起奇襲。一些中國漢堡品牌也進(jìn)入了市場(chǎng)，例如賈國龍的中式漢堡、相多味、初正等。

　　然而，隨著(zhù)“中式漢堡”熱度的消退，一些中式漢堡品牌的銷(xiāo)量下降，門(mén)店關(guān)門(mén)。而塔斯汀依靠高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品和穩定的市場(chǎng)策略在激烈的競爭中保持領(lǐng)先地位。紅餐大數據顯示，截至2023年8月，其已開(kāi)設門(mén)店超過(guò)4000家，擁有絕對實(shí)力。 2023年，唯一入圍西式快餐十大品牌的中式漢堡品牌。除了具有潛力的新興品牌外，這份榜單還包括肯德基、麥當勞、華萊士、Pilot Burger等眾多知名品牌。

　　隨著(zhù)東南亞美食的市場(chǎng)教育在我國逐漸成熟，東南亞美食在我國餐飲業(yè)市場(chǎng)中的地位日益凸顯。因此，今年紅餐品牌研究院推出了2023年?yáng)|南亞美食十大品牌，旨在為東南亞美食制定行業(yè)標準，推動(dòng)其快速增長(cháng)。

　　本次榜單上的所有東南亞廚房品牌都具有相當的實(shí)力。例如，迷你椰子·泰式小吃攤主打泰式小吃攤販，在場(chǎng)景和用餐體驗上注重打造泰式街頭風(fēng)格；泰式香米店主攻中上階層市場(chǎng)。這家最受泰國商務(wù)部認證的ThaiSelect餐廳，采用進(jìn)口香料和珍稀海鮮。

　　（七）2023年十大特色小吃、燉品、烘焙食品品牌“2023年，正心炸雞依然排名第一，也在快速擴張之列。西燒野肉夾饃將于2023年初重新開(kāi)業(yè)加盟，計劃加快運營(yíng)，進(jìn)軍北美市場(chǎng)。一個(gè)上市品牌今年年。

　　絕味鴨脖、紫燕百味雞、周黑鴨、皇上皇再次入圍“2023年十大蒸食品牌”中的“四大主力蒸食品牌”。不久前，絕微發(fā)布了中期報告。 2023年上半年，預計歸屬于母公司凈利潤在2.28億元至2.43億元之間，同比增長(cháng)131.25%至146.47%。一些深耕區域市場(chǎng)的鹵味品牌，如九朵肉朵、魯江南、遼記棒棒記等，也以其獨特的產(chǎn)品贏(yíng)得了眾多消費者的較高聲譽(yù)和贊譽(yù)。并成功入選今年的評選。

　　“2023年度十大烤箱品牌”也強手云集。上市品牌包括好利來(lái)、快樂(lè )西餅、元祖食品、魯西河、美心西餅、千吉、爸爸唐手工吐司、寶師傅面包新宇、廣隆蛋撻王等。

　　在2023年十大餃子餛飩品牌排行榜中，喜家德再次位居榜首。以元吉云餃子、熊叔叔為代表的生鮮外賣(mài)餃子品牌也很受消費者歡迎。他們在酒店業(yè)市場(chǎng)強勁擴張，今年再次上榜。

　　此外，吉祥餛飩也是榜單上最受歡迎的餛飩品牌之一，位列榜單第三位。紅餐大數據顯示，吉祥餛飩從2022年到2023年上半年已獲得三輪融資。投資機構為番茄資本、宏章資本、爵烈基金。這有望在未來(lái)加速品牌更新。

　　“2023年度十大包子品牌”征集了眾多實(shí)力品牌，包括八步包子、和山園、老太門(mén)包子、三金包子、慶豐包子店、棗陽(yáng)鮮包子和小生煎、神老包子、老生常湯等。一家專(zhuān)營(yíng)餃子和寶島廣式點(diǎn)心的商店。

　　2023年十大麻辣燙品牌包括張良麻辣燙、楊國福麻辣燙、三姑冒菜、劉文祥麻辣燙、老街成盤(pán)麻辣燙、米姐、小古街、芙蓉冒菜等。

　　近年來(lái)，馬拉唐伊類(lèi)別開(kāi)始“進(jìn)化”，以各種形式重新出現。例如，市場(chǎng)上的“每味每客”麻辣燙品牌就采用了重慶的風(fēng)味注入技術(shù)，得到了很多消費者的認可。

　　（九）2023年十大蛙蟹及日本食品品牌隨著(zhù)消費市場(chǎng)牛蛙數量不斷擴大，紅餐品牌研究院今年剛剛編制了“2023年十大牛蛙品牌”榜單。上榜品牌包括Valeda、Frog Boy、Frog、老佛爺Frog Pot、淘娃等。

　　其中，牛蛙領(lǐng)軍選手瓦萊達和蛙曉霞占據榜單前兩名，瓦豪和拉斐特銅爐蛙鍋分別占據第三和第四位。其中，老佛爺銅灶蛙鍋以老北京火鍋的烹飪方法更新了羊蛙火鍋，并配備了多層銅鍋，開(kāi)啟了中國的銅灶蛙鍋潮流。 。消費市場(chǎng)。

　　“2023年度十大螃蟹品牌”榜單依然競爭激烈，其中名列前茅的有虎大酒家、飛飛蝦屋、亮亮蒸蝦、文和友龍蝦屋等知名品牌。

　　2023年日本十大食品品牌中，NduoSushi、KameiFineCuisine和GenkiSushi位列前三，其次是正賢壽司、赤坂閣、Sushiro、Edomae、MurakamiIchiya和吾爾翔太。 Elago 壽司緊隨其后。 Sushiro是日本知名的回轉壽司品牌，在我國發(fā)展迅速，將于2021年在我國開(kāi)設門(mén)店。紅餐大數據顯示，截至2023年8月，壽司郎已開(kāi)設門(mén)店超過(guò)60家。

　　無(wú)論是茶飲、咖啡飲料、火鍋、燉菜等大眾故事，還是披薩、特色小吃、酸菜魚(yú)、牛蛙等特色故事，在“2023中國十大品牌”榜單中餐飲業(yè)”，各個(gè)細分品類(lèi)的軌跡都出現了很多優(yōu)秀的品牌。他們的成功離不開(kāi)不斷的創(chuàng )新和對品質(zhì)的追求，這也是他們在日益激烈的市場(chǎng)競爭中贏(yíng)得消費者信任的原因。